Presentación de Gustu Bilbao, escuela de alimentación saludable

Me llamo Nieves Urrutia, fundadora de Gustu Bilbao y hace ya un tiempo que comprendí la importancia de una alimentación consciente para obtener un buen estado de salud. Además, creo firmemente que la practica de este tipo de alimentación, siguiendo los ritmos de la propia naturaleza, consumiendo productos naturales de la temporada y de la zona, tiene un efecto positivo sobre nuestro entorno y medio-ambiente.

Con todo esto en mente, hace ya casi dos años, decidí que un restaurante escuela era una forma amable y honesta de compartir todos mis conocimientos con todos vosotros y vosotras.

En esta charla organizada en Biobilbao os hablaré un poco sobre mí, sobre la alimentación saludable y sobre mi proyecto personal Gustu Bilbao. Os espero!

Nieves Urrutia